Limu

Il ristorante Limu, progettato e realizzato in uno dei luoghi storici più affascinanti della città di Bagheria, è reso speciale dalla presenza del tufo di aspra che si coniuga perfettamente con il concept contemporaneo, elegante e sobrio negli arredi. In una delle tre sale a disposizione degli ospiti, distribuite su due livelli, potrete apprezzare il recupero di un vecchio camino che oggi funge da cantinetta, oltre ad un terrazzo al secondo piano che regala una vista unica sull'Arco della Santissima Trinità.
Il ristorante può ospitare 40 persone e dispone di una sala riservata per cene e piccolo eventi aziendali per 10 persone, con accesso diretto al terrazzo. Quelle di Limu è una cucina fresca, concreta e rispettosa della materia prima. Una cucina sobria sia come numero di ingredienti sia nella tecnica di lavorazione dei prodotti selezionati. Uno stile essenziale ma ricco di contenuti dove le materie prime vengono lavorate e i piatti progettati rispettando la massima capacità di espressione del gusto dei singoli ingredienti. L'obiettivo unico dello chef Ferreri è esaltare il meglio che la natura offre. Questa è la vera anima di Limu, che per i piatti s'ispira alla Sicilia, terra fertile e generosa e che nella realizzazione ricerca l'estrazione del "gusto vero" attraverso la tecnica della cucina internazionale.